Soldatkina, L. M., V. O. Novotna, і I. Salamon. «КІНЕТИКА ДЕСТРУКЦІЇ АНТОЦІАНІВ У КИСЛИХ ВОДНИХ ЕКСТРАКТАХ ЯГІД». Вісник Одеського національного університету. Хімія 22, no. 1(61) (Березень 3, 2017): 55–66. дата звернення Травень 19, 2024. http://heraldchem.onu.edu.ua/article/view/94711.